先日近所のパスタ屋さんに行ったら、今週のパスタランチは「カボチャとチョリソーの辛いトマトソース」でした！パスタにかぼちゃ？と思いましたが、食べてみると、コロコロと入っているかぼちゃの外側は辛く、中は甘く、絶妙なバランスが美味しくてペロリと平らげました。

柔軟な発想と、おいしく仕上げるワザが素晴らしいなと思いました♪

カボチャと言えば秋の味覚。ナシ、ぶどう、いちじく、柿・・・果物も美味しい季節ですね。先日ミッキーが載せてくれた夕焼けの美しさも秋の醍醐味。季節を満喫したいと思う今日この頃です。